il Solè Gelateria | Selbständig mit kostenlosem Franchise
Bei il Solè Gelateria – Eiscafè handelt es sich um drei Konzepte, Silber-Gold-Platin.
Italien Live Styl il Solè Konzept „Silber“
Silber: Hier beschränken wir uns auf den Verkauf von Eisspezialitäten, beschränktes Getränke- und Kaffee Sortiment, mit einer Innen eventuell auch Außen Bestuhlung. Das Sortiment der Eis Karte ist in allen drei Konzepten gleich und entspricht im Umfang und seiner Qualität aller höchstes Niveau.
il Solè Betreiber haben die Möglichkeit, aus bis zu 50 verschiedenen Original Italienischen Frucht und Speiseeis Kreationen von höchster Qualität auszuwählen. Der Gast sollte zwischen 18 und 36 Sorten wählen können.
Die Innenausstattung: Farbe – Bestuhlung – Technik – Werbung – Wiedererkennung nach Vorgabe unseres Innen Architekten Herrn Bremenkamp, ( Planungsbüro Bremenkamp Paderborn) der schon viele bekannte System Gastronomien begleitet hat, wie z.B. BarCelona.
Italien Live Styl il Solè Konzept „Gold“
Gold: Hier bieten wir dem Gast zu unserem Eis Konzept, ein umfangreiches Kaffee und Konditor Sortiment an. Mit über 10 Kaffee Spezialitäten hergestellt, auf einer Siebträger Kaffeemaschine, (kein Vollautomat) der Gast soll den Mehrwert dieser Kaffee Herstellung sehen.
Unter der Bezeichnung (Süße Versuchungen) bieten wir dem Gast 10 unterschiedliche flüssige Schokoladen Spezialitäten kalt und warm an. Neben frisch gebackene Waffeln und Crêpes, wird ein spitzen Konditor Sortiment angeboten.
Zusätzlich zu einem Getränke Sortiment, gehört ein großes BIO Tee Sortiment sowie ausgesuchte Italienisches Weine und Prosecco, von einem kleinen Weingut aus dem Nord Osten Italiens. Das 45ha große Weinanbaugebiet gehört zu den Besten die diese Erde besitzt.
Das Eiscafè wird im Lounges Stil erstellt, um den Gast, der sich eine Pause verdient hat, diese so gemütlich unter dem Logo il Solè zu gönnen.
Hierzu ist eine Fläche im Ladenlokal von ca. 100 qm und mehr Wünschenswert. Für die Gestaltung ist das Planungsbüro Bremenkamp zuständig.
Italien Live Styl il Solè Konzept „Platin“
Platin: Hier bieten wir dem Gast zu unserem Eis und Kaffee und Konditor Sortiment, ein umfangreiches Snack und Speisen Angebot.
Vom verschiedenen Italienischen Frühstück im Servicebereich alles authentisch Italienisch bis 14 Uhr, belegte Brotsorten, wie Chiabatta – Panini – usw. belegt mit Büffel Mozzarella – Parmaschinken – Ital. Käsesorten usw. Warm oder Kalt.
Gerichte wie Salatteller-Pasta Gerichte und das alles Mediteran. Die Speisekarten können individuell nach Region angepasst werden.
Auch Vermieter von Ladenflächen wie Einkaufszentren, wo mehrere Gastronomie Konzepte auf einer Fläche sind, möchten im Hinblick auf das Speisen Angebot möglichst wenig Überschneidungen, sondern Ergänzungen haben, und das ist auch im Interesse des il Solè Betreibers.